Direkt zum Hauptbereich

Chocolate Chip Cookies

Super schokoladige Cookies - wer kann da schon Nein sagen? Hier habe ich das Rezept für euch:

Zutaten:

  • 250 g Butter  
  • 125 g Zucker 
  • 125 g brauner Zucker 
  • 200 g Mehl 
  • 50 g Kakaopulver 
  • 100 g gehackte Nüsse 
  • 300 g gehackte Schokolade (weiße und braune)






    1. Zuerst den Ofen auf 190°C (Umluft) vorheizen. 
    2. Dann das Mehl und den Kakao mischen. Butter, Zucker und braunen Zucker schaumig rühren. Die Mehlmischung zugeben und gut verrühren. 
    3. Zuletzt die Nüsse und die Schokostückchen unterziehen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blechsetzen und ca. 10-15 min backen. Nun auf einem Gitter erkalten lassen.
    4. Achtung: die Cookies machen süchtig!
    Lasst sie euch schmecken. Herzlichst, Die Landfrau

    Kommentare

    Beliebte Posts aus diesem Blog

    Kartoffelgratin - verdammt lecker!

    Hallo ihr Lieben, wenn ich meine Tochter frage was sie sich zu essen wünscht ruft sie laut "Kartoffelgratin". Recht hat sie - bei einem selbstgemachten Kartoffelgratin jubeln die Geschmacksknospen. Er steht und fällt natürlich mit der Kartoffel. Verwendet eine stärkehaltige, gute Kartoffel und spart nicht an Butterflöckchen und Muskat und verschiebt eure Diät einfach auf morgen. :-) Ihr benötigt nur etwas Zeit, da viel geschichtet wird. Aber der Aufwand lohnt, ihr werdet sehen. Hier kommt das ultimative Rezept für euch. Dazu passt hervorragend ein grüner Salat. Rezept für eine Auflaufform, ca. 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 200 ml Brühe 200 ml Milch 200 ml Sahne (wenn schon denn schon) 50 g Emmentaler oder Gouda gerieben Muskat, Salz, Pfeffer Die Kartoffeln schälen und ganz dünn schneiden. Am besten geht es in der Küchenmaschine - sofern ihr eine habt. Hauptsache dünne Scheiben, sonst schmeckt der Gratin nicht. Einen Mix aus Brühe mit Wasser, Milch und Sahne

    Endlich Herbst - Quittenmarmelade

    Endlich ist sie da, die Lieblings Jahreszeit der Landfrau. Der Herbst! Quitten, Kürbisse, warme Decken, endlich wieder Mützen tragen und lange Spaziergänge in bunten Herbstwäldern. Auf dem Markt konnte ich bereits Quitten entdecken und hole mir ihren wunderbaren Duft ins Haus indem ich sie zu Marmelade verkoche:

    Schwäbisch-vegetarische Maultaschen

    Wir Schwaben verstecken Freitags unser Fleisch in Nudeltaschen. So nennt man hierzulande diese Köstlichkeiten auch gerne "Gottesbscheisserle". Füllen könnt ihr sie wie ihr lustig seid. Mit Kürbis, Brät, oder Ricotta. Ich habe mich für eine vegetarische Variante mit Gemüse und Käse entschieden und sie dann in Salbeibutter knusprig angebraten, was letztlich das absolute I-Tüpfelchen war. So schaut: