Mögt ihr auch so die Kombination aus süß-fruchtig und herzhaft? Ich liebe es! Momentan gibt es herrliche Pfirsiche auf dem M arkt, ich kombiniere sie angebraten mit Huhn, gelber Bete und asiatischen Mie-Nudeln. Bunt und köstlich und hier ist das Re zept für Euch: Zutaten: 2 Hühnerbrüste 2 Pfirsiche 2 gelbe Beten 150 g Mie-Nudeln Bratöl Basilikumblätter zur Deko Zutaten Fleischmarinade: Etwas Zimt, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, 1 Tl Honig, 2 Tl Olivenöl, 2 Zweige Rosmarin Zutaten Sauce: 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 200 ml Mandelmilch 1 El Sherry 1 Teelöffel Rohrzucker 1 TL Kardamom gemahlen Die Pfirsiche halbieren, den Stein entnehmen und nochmals halbieren. Dann in etwas Sonnenblumenöl von beiden Seiten anbraten. Die Hühnerbrust in kleinere Stücke schneiden. Die Marinade anrühren und das Fleisch darin wenden. Mit den Rosmarinzweigen anbraten. Eine halbe Zwiebel klein schneiden und in etwas Bratöl anbraten. Die geschälte und klein geschnittene Bete klein schneiden und mit anbraten. D