Hier habe ich das Rezept für einen winterlichen Salat für euch:
Rosenkohl und Kartoffelspalten ca. 10 Minuten in wenig Wasser, mit etwas Salz, garen. Mit Balsmicoessig und etwas Honig ablöschen/vermengen.
Cocktailtomaten und Äpfel klein schneiden und unter den warmen Rosenkohl und die Kartoffeln geben. Den Schafskäse unterheben. Zum Schluß würze ich mit selbstgemachtem Landfrauen Selleriesalz, schwarzem Pfeffer und etwas Kürbiskernöl.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen