Vegetarisches Wokgericht

 
Manchmal muss es schnell gehen: Basmatireis kochen. Parallel Gemüsestreifen (Karotte, Zucchini, Paprika) in den Wok geben und leicht andünsten. Das Gemüse soll knackig bleiben. Mit heller Sojasauce, etwas Koriander und frischem Chili würzen. Kokossauce und wer es mag Ernußpaste zugeben. Zum Schluß den Basmatireis unterheben. Fertig.  
Weitere Rezepte findet ihr hier: Landfrauenrezepte