Zutaten:
200 ml Vollmilch
120 g zerlassene Butter
125 g Vollmilch Schokolade
350 g Mehl
150 g Zucker, alternativ Grafschafter Zuckerrübensirup
2 1/2 Tl Backpulver
1 Tl Kakao
1 Prise Salz
1 Ei
5 Erdbeeren
1/2 Becher Sahne
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Milch, die zerlassene, ausgekühlte Butter und das Ei verrühren. Die Schokolade wird im Wasserbad erhitzt. Nun alle weiteren Zutaten der Butter-Ei-Masse zugeben. Zum Schluß die abgekühlte Schokolade unterrühren. Den Teig in die Muffinsförmchen füllen.
Die Sahne für das Topping schlagen, etwas Zucker unterrühren und die klein geschnittenen Erdbeeren unterheben. Gehackte Pistazien darüber streuen. Die Muffins sofort vertilgen, da sie äußerst lecker sind!
...eigentlich hatte ich gerade ein stückchen süße verführung zum kaffee, wenn ich aber diese bilder sehe, ja da könnte ich doch glatt nochmal schwach werden....lecker!
AntwortenLöschenlg
lisanne
Hmmm, die sehen ja sowas von leeecker aus, würde gut zu meinem Kakao passen ,)
AntwortenLöschenBei den Bildern würde man gerne zugreifen .
LG Kerstin
Liebe Lisanne und liebe Kerstin, ich schicke euch einen virtuellen Muffin rüber. Frohe Ostern! Ilse
AntwortenLöschenSuuuper lecker- ich werden sofort nachgebacken:-))))Danke, für das leckere Rezept! LG und schöne Osterfeiertage!
AntwortenLöschenTolle Sachen gibt es auf diesem Blog zu sehen. Da habe ich mich doch gleich mal angemeldet.
AntwortenLöschenFrohe Ostern wünscht Marie
Lecker!
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