Hallo ihr Lieben, wenn ich meine Tochter frage was sie sich zu essen wünscht ruft sie laut "Kartoffelgratin". Recht hat sie - bei einem selbstgemachten Kartoffelgratin jubeln die Geschmacksknospen. Er steht und fällt natürlich mit der Kartoffel. Verwendet eine stärkehaltige, gute Kartoffel und spart nicht an Butterflöckchen und Muskat und verschiebt eure Diät einfach auf morgen. :-) Ihr benötigt nur etwas Zeit, da viel geschichtet wird. Aber der Aufwand lohnt, ihr werdet sehen. Hier kommt das ultimative Rezept für euch. Dazu passt hervorragend ein grüner Salat. Rezept für eine Auflaufform, ca. 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 200 ml Brühe 200 ml Milch 200 ml Sahne (wenn schon denn schon) 50 g Emmentaler oder Gouda gerieben Muskat, Salz, Pfeffer Die Kartoffeln schälen und ganz dünn schneiden. Am besten geht es in der Küchenmaschine - sofern ihr eine habt. Hauptsache dünne Scheiben, sonst schmeckt der Gratin nicht. Einen Mix aus Brühe mit Wasser, Milch und Sahne
Woah, die sind ja soooo schön! Ich bin auch ein Fan von selber basteln statt kaufen. Besonders wenn das Ergebnis so hübsch ist wie bei Dir!
AntwortenLöschenIch wünsche Dir einen Guten Rutsch!
Liebe Grüße, Ann-Katrin
von penneimtopf.blogspot.de
Danke liebe Ann-Kathrin. Freut mich wenn es dir gefällt.
LöschenDir natuerlich auch ein prächtiges 2013.
Die Landfrau
Hey liebe Landfrau, dass schaut klasse aus! Habe Dich gerade durch Zufall im großen www gefunden, nun schaue ich mich mal genauer um :-)
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Tanja
Liebe Tanja, dann erstmal herzlich willkommen in der Landfrauenwelt. Freut mich wenn du jetzt öfter mal hier vorbeischaust.
AntwortenLöschenHerzlichst, Die Landfrau