Hollys wunderbare Wohnideen

Heute ein Buchtipp für euch:

Es gibt nicht viele Blogs, die ich tatsächlich jeden Tag lese, Holly Beckers designblog decor8blog gehört jedoch seit langer Zeit definitiv dazu! Für mich ist Holly Becker eine tägliche Inspirationsquelle. Ich mag ihren Stil und ihre Ideen. An dieser Stelle: Danke, Holly!

So habe ich mir natürlich auch gleich Beckers neuestes Buch „Lust auf Wohnen“ gekauft um im inspirativen und von Debi Treloar ganz wundervoll fotografiertem Ratgeber geschmökert. Dieses Buch dient sowohl als Ideengeber als auch als Arbeitsbuch. In zahlreichen Tipps erklärt Holly Becker wie man sich forschend auf Entdeckungsreise zu seinem persönlichen Stil begibt. Herrlich frisch erklärt sie, wie man Inspiration klug organisiert, wie man Pläne zeichnet um seine Ideen in die Realität umzusetzen. Hier könnt ihr es kaufen: Holly Beckers Wunderbare Wohnideen

Mich hat dieses Buch so inspiriert, dass ich gleich begonnen habe im Landfrauenhaus Hand anzulegen um neu zu dekorieren. Seht, was entstanden ist:

Kartoffelgratin - verdammt lecker!

Hallo ihr Lieben, wenn ich meine Tochter frage was sie sich zu essen wünscht ruft sie laut "Kartoffelgratin". Recht hat sie - bei einem selbstgemachten Kartoffelgratin jubeln die Geschmacksknospen. Er steht und fällt natürlich mit der Kartoffel. Verwendet eine stärkehaltige, gute Kartoffel und spart nicht an Butterflöckchen und Muskat und verschiebt eure Diät einfach auf morgen. :-) Ihr benötigt nur etwas Zeit, da viel geschichtet wird. Aber der Aufwand lohnt, ihr werdet sehen. Hier kommt das ultimative Rezept für euch. Dazu passt hervorragend ein grüner Salat. Rezept für eine Auflaufform, ca. 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 200 ml Brühe 200 ml Milch 200 ml Sahne (wenn schon denn schon) 50 g Emmentaler oder Gouda gerieben Muskat, Salz, Pfeffer Die Kartoffeln schälen und ganz dünn schneiden. Am besten geht es in der Küchenmaschine - sofern ihr eine habt. Hauptsache dünne Scheiben, sonst schmeckt der Gratin nicht. Einen Mix aus Brühe mit Wasser, Milch und Sahne

Endlich Herbst - Quittenmarmelade

Endlich ist sie da, die Lieblings Jahreszeit der Landfrau. Der Herbst! Quitten, Kürbisse, warme Decken, endlich wieder Mützen tragen und lange Spaziergänge in bunten Herbstwäldern. Auf dem Markt konnte ich bereits Quitten entdecken und hole mir ihren wunderbaren Duft ins Haus indem ich sie zu Marmelade verkoche:

Schwäbisch-vegetarische Maultaschen

Wir Schwaben verstecken Freitags unser Fleisch in Nudeltaschen. So nennt man hierzulande diese Köstlichkeiten auch gerne "Gottesbscheisserle". Füllen könnt ihr sie wie ihr lustig seid. Mit Kürbis, Brät, oder Ricotta. Ich habe mich für eine vegetarische Variante mit Gemüse und Käse entschieden und sie dann in Salbeibutter knusprig angebraten, was letztlich das absolute I-Tüpfelchen war. So schaut:

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