Über mich

Willkommen in meiner Landfrauenwelt:

• Einkocherei "Die Landfrau"
• Catering-Service
• Mein Koch- und Kreativ-Buch "Handgemachtes Glück" 
• Kochkurse
• Foodblog

Hallo ihr Lieben,

willkommen auf meinem Blog. Hier findet ihr jede Menge Themen rund um das Genießen. 
In der Hauptsache produziere ich für meine Einkocherei "Die Landfrau", gebe aber auch Kochkurse für und in Firmen.

Einkocherei "Die Landfrau"
In meiner Einkocherei "Die Landfrau" ist noch alles handgemacht! Meine Produktpalette bietet Saucen, Pesto, Salze und Chutneys -selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker oder irgendwelche Konservierungsstoffe. Die Kräuter und das Obst stammen aus meinem eigenen Garten oder von Gärten rund um Stuttgart und sind selbstverständlich ungespritzt. Hier könnt ihr bestellen: Online Shop

Catering:
Für Festivitäten aller Art liefere ich Catering aus natürlichen Zutaten - von kleinen Häppchen aus meiner Einkocherei bis hin zu Buffets. Von 20 - 200 Personen ist alles machbar. 
Je nach Anliegen freue ich mich auf eure Kontaktaufnahme: info@dielandfrau.com, Tel 0176-45607830.

Buchautorin "Handgemachtes Glück": 
Mein Kochbuch "Handgemachtes Glück" enthält viele Rezepte nach Jahreszeiten gegliedert, dazu Anleitungen rund um die schöne Tischgestaltung. Ein Wohlfühl-Buch für die Musestunden - von mir für euch. 192 Seiten, Kosten € 29,90, ISBN  978-3-8425-1407-2. Gerne mit Widmung - hier könnt ihr es bestellen.

Kochkurse:
Das heißt nette Menschen kennenlernen und eine Menge über Gekochtes/Eingekochtes erfahren. Für Hobbyköche, Feinschmecker , Kinder, Schulen, Gruppen, Senioren, Unternehmen. Hier findet ihr Details.

Birgit Neußer alias "Die Landfrau": 
Als gelernte Hotelfachfrau mit anschließender Tätigkeit als Pâtisseuse war ich viele Jahre in der gehobenen Gestronomie im Schwarzwald tätig sowie im 5-Sterne "Steigenberger Frankfurter Hof". Mit eigenem Cateringunternehmen und einer von den Eltern und der Großmutter vererbten Koch- und Reiseleidenschaft, weiß ich um die schmackhafte Zubereitung von Speisen unter dem Einsatz von Gewürzen aus aller Herren Ländern. Genau das hat auch meine Küche geprägt: Ich bediene mich an den Zutaten aus aller Welt und lasse daraus immer wieder neue Gerichte entstehen.

All dies wäre nicht möglich, wäre Großmutter Maria nicht gewesen, der mein Schaffenswerk gewidmet ist. Sie vererbte mir ihr einzigartiges Koch- und Einkochtalent. Kein Baum mit Früchten und kein "Schwammerl" im Bayerischen Wald waren vor ihr sicher. Das hat geprägt und nun ist es an der Landfrau diese Tradition fortzuführen - ich bringe euch das Land in die Stadt. Ehrlich und natürlich.

Lasst es euch schmecken - Essen gut, alles gut!

Herzlichst, Die Landfrau (Birgit)

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Über die Landfrau wurde in der Presse berichtet:

Kochtrotz interviewt mich: Kochtrotz-Interview
Die Landfrau im SWR Fernsehen (ab Minute 22:00)

Die Landfrau live in der Landesschau

Pasta, Jeans and living dreams stellt meinen Blog vor: Pasta, Jeans and living dreams
Lirum, Larum, Löffelstil: stuttgart diary von Emma von Bergenspitz
Landfrauenprtrait in der Stuttgarter Zeitung

Es lebe die Landlust: BW-Bank Magazin

Interview German Food Blogs

Das erste Menue mit neun Jahren: Weser Kurier

web TV Video: Pasta, Jeans and Living dreams

Paper Dolls im Magazin Eigenwerk

Blog des Monats im Kreativmagazin "Eigenwerk"

Portrait in der: Stuttgarter Zeitung
Der Wochenmarkt als Webshop: Stuttgarter Zeitung

Die Landfrau näht eine Gartenschürze: "Eigenwerk", Ausgabe "Draussen"

Ein Tomatensaucen Rezept für das "Eigenwerk": Tomätchen im Eigenwerk

Kolumne im Kreativmagazin "Eigenwerk": Ausgabe 04/13: Kids

Kolumne im Kreativmagazin "Eigenwerk": Kampagne Thema Papier

Pressebericht im Stadtmagazin "Lift": Foodblogger, Ausgabe Nov. 12

Presseveröffentlichung im "Handelsjournal" 08/12: Faire Marke

Auszug meiner Kolumne im Magazin "Eigenwerk": Thema "Recycling" im Eigenwerk

Auszug meiner Kolumne in der ersten "Eigenwerk" Printausgabe: Kolumne Wedding Gastgeschenke

Pressebericht im Magazin "Eigenwerk", "Erde": Pressemeldung: Blog des Monats 

Pressebericht im Magazin "Liebes Land": Pressemeldung Liebes Land

Pressebericht auf dem Blog "Liebstökelschuh:" Pressebericht Blog Liebstöckelschuh
Erfolgreich mit Gsälz, Stuttgarter Nachrichten
Kochen mit Flüchtlingen - Bunter Gruß an die Nachbarn: Stuttgarter Zeitung

Der Zeitgeist in Person: Stuttgarter Zeitung
Aktionstag Kulinarik: Stuttgarter Nachrichten
Die Landfrau und das handgemachte Glück Geislinger Zeitung

Für Anregungen oder zur Kontaktaufnahme stehe ich euch unter: E-Mail: info@dielandfrau.com zur Verfügung.

Mama, hast du das schon fotografiert oder darf ich das essen... :-)

Meine Tochter ist mit 16 bereits eine Meisterbäckerin. Und für mich ist Marie meine schönste Inspiration.

Die Landfrau beim Kochbuch-Schmökern

Das "Haus der Wirtschaft" zeigt Bilder aus meinem Buch "Handgemachtes Glück"

Original und Fälschung :)

Viel Freude mit meinem Blog. Eure Birgit, alias Die Landfrau 

Die Landfrau
info@dielandfrau.com
Tel. 0711-888 78 751
Mobil 0176-456 07 830

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