Über mich

Willkommen in meiner Landfrauenwelt:


















Hallo ihr Lieben,

willkommen auf meinem Blog. Hier findet ihr jede Menge Themen rund um das Genießen. 
In der Hauptsache produziere ich für meine Manufaktur "Die Landfrau", gebe aber auch Kochkurse für in in Firmen.

Manufaktur "Die Landfrau"
In meiner Manufaktur "Die Landfrau" ist noch alles handgemacht! Meine Produktpalette bietet Saucen, Pesto, Salze und Chutneys -selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker oder irgendwelche Konservierungsstoffe. Die Kräuter und das Obst stammen aus meinem eigenen Garten oder von Gärten rund um Stuttgart und sind selbstverständlich ungespritzt. Hier könnt ihr bestellen: Online Shop

Catering:
Für Festivitäten aller Art liefere ich Catering aus natürlichen Zutaten - von kleinen Häppchen aus meiner Einkocherei bis hin zu Buffets. Von 20 - 200 Personen ist alles machbar. 
Je nach Anliegen freue ich mich auf eure Post: info@dielandfrau.com, Tel 0176-45607830.

Buchautorin "Handgemachtes Glück": 
Mein Kochbuch "Handgemachtes Glück" enthält viele Rezepte nach Jahreszeiten gegliedert, dazu Anleitungen rund um die schöne Tischgestaltung. Ein Wohlfühl-Buch für die Musestunden - von mir für euch. 192 Seiten, Kosten € 29,90, ISBN  978-3-8425-1407-2. Gerne mit Widmung - hier könnt ihr es bestellen.

Kochkurse:
Das heißt nette Menschen kennenlernen und eine Menge über Gekochtes/Eingekochtes erfahren. Für Hobbyköche, Feinschmecker , Kinder, Schulen, Gruppen, Senioren, Unternehmen. Hier findet ihr Details.

Birgit Neußer alias "Die Landfrau": 
Als gelernte Hotelfachfrau mit anschließender Tätigkeit als Pâtisseuse war ich viele Jahre in der gehobenen Gestronomie im Schwarzwald tätig sowie im 5-Sterne "Steigenberger Frankfurter Hof". Mit eigenem Cateringunternehmen und einer von den Eltern und der Großmutter vererbten Koch- und Reiseleidenschaft, weiß ich um die schmackhafte Zubereitung von Speisen unter dem Einsatz von Gewürzen aus aller Herren Ländern. Genau das hat auch meine Küche geprägt: Ich bediene mich an den Zutaten aus aller Welt und lasse daraus immer wieder neue Gerichte entstehen.

All dies wäre nicht möglich, wäre Großmutter Maria nicht gewesen, der mein Schaffenswerk gewidmet ist. Sie vererbte mir ihr einzigartiges Koch- und Einkochtalent. Kein Baum mit Früchten und kein "Schwammerl" im Bayerischen Wald waren vor ihr sicher. Das hat geprägt und nun ist es an der Landfrau diese Tradition fortzuführen - ich bringe euch das Land in die Stadt. Ehrlich und natürlich.

Lasst es euch schmecken - Essen gut, alles gut!

Herzlichst, Die Landfrau (Birgit)

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Über die Landfrau wurde in der Presse berichtet:

Kochtrotz interviewt mich: Kochtrotz-Interview
Die Landfrau im SWR Fernsehen (ab Minute 22:00)
Die Landfrau live in der Landesschau
Pasta, Jeans and living dreams stellt meinen Blog vor: Pasta, Jeans and living dreams
Lirum, Larum, Löffelstil: stuttgart diary von Emma von Bergenspitz
Landfrauenprtrait in der Stuttgarter Zeitung
Es lebe die Landlust: BW-Bank Magazin
Interview German Food Blogs
Das erste Menue mit neun Jahren: Weser Kurier
Paper Dolls im Magazin Eigenwerk
Blog des Monats im Kreativmagazin "Eigenwerk"
Portrait in der: Stuttgarter Zeitung
Der Wochenmarkt als Webshop: Stuttgarter Zeitung
Die Landfrau näht eine Gartenschürze: "Eigenwerk", Ausgabe "Draussen"
Ein Tomatensaucen Rezept für das "Eigenwerk": Tomätchen im Eigenwerk
Kolumne im Kreativmagazin "Eigenwerk": Ausgabe 04/13: Kids
Kolumne im Kreativmagazin "Eigenwerk": Kampagne Thema Papier
Pressebericht im Stadtmagazin "Lift": Foodblogger, Ausgabe Nov. 12
Presseveröffentlichung im "Handelsjournal" 08/12: Faire Marke
Auszug meiner Kolumne im Magazin "Eigenwerk": Thema "Recycling" im Eigenwerk
Auszug meiner Kolumne in der ersten "Eigenwerk" Printausgabe: Kolumne Wedding Gastgeschenke
Pressebericht im Magazin "Eigenwerk", "Erde": Pressemeldung: Blog des Monats 
Pressebericht im Magazin "Liebes Land": Pressemeldung Liebes Land
Pressebericht auf dem Blog "Liebstökelschuh:" Pressebericht Blog Liebstöckelschuh
Erfolgreich mit Gsälz, Stuttgarter Nachrichten
Kochen mit Flüchtlingen - Bunter Gruß an die Nachbarn: Stuttgarter Zeitung
Der Zeitgeist in Person: Stuttgarter Zeitung
Aktionstag Kulinarik: Stuttgarter Nachrichten
Die Landfrau und das handgemachte Glück Geislinger Zeitung

Für Anregungen oder zur Kontaktaufnahme stehe ich euch unter: E-Mail: info@dielandfrau.com zur Verfügung.
Mama, hast du das schon fotografiert oder darf ich das essen... :-)
Meine Tochter ist mit 16 bereits eine Meisterbäckerin. Und für mich ist Marie meine schönste Inspiration.
Die Landfrau beim Kochbuch-Schmökern

Das "Haus der Wirtschaft" zeigt Bilder aus meinem Buch "Handgemachtes Glück"

Original und Fälschung :)


Viel Freude mit meinem Blog. Eure Birgit, alias Die Landfrau 

Die Landfrau
info@dielandfrau.com
Tel. 0711-888 78 751
Mobil 0176-456 07 830
Die Landfrau auf allen Kanälen:
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https://www.instagram.com/die_landfrau/
https://twitter.com/dielandfrau
https://www.pinterest.de/dielandfrau/
https://www.youtube.com/channel/UCYSYJYMmymqsLC3zJ8u-N3Q



Kommentare:

  1. Guten Morgen liebe Landfrau,

    durch Zufall bin Ich in deinen Blog gepurzelt, mir gefällt sehr was ich hier sehe ... wir werden uns ganz bestimmt jetzt öfters sehen ;o)

    Ich wünsche Dir einen schönen dritten Advent
    Lg Kerstin

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  2. Danke liebe Kerstin. Freut mich wenn dir mein Blog gefällt. Gruß von Ilse

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  3. Liebe Ilse,
    einen schönen Blog hast du hier. Weiß noch gar nicht, wann ich das alles durchstöbern soll. Gibt es hier denn nicht die Möglichkeit, deine neuesten Beiträge per Email zu erhalten?
    Liebe Grüße, Dirk :-)

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  4. Hallo Ilse Landfrau,

    sehr toller Blog und noch tollere Rezepte.
    Der Vegetarische Tofupfanne mit Basmatireis ist traumhaft lecker. Hast du vielleicht auch noch einen Tipp für ein köstliches Steinpilzrisotto.
    Viele Grüße
    Tomate:-)

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    1. Das Steinpilzrisotto folgt in Kürze. Genauer gesagt am 04.09. :-) Herzlichst, Die Landfrau

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  5. Hallo liebe Landfrau!
    Ich stolpere jetzt nicht zum ersten und garantiert auch nicht zum letzten Mal über deine tolle Seite.
    Immer wieder ein schönes Leseerlebnis. :)

    Liebe Grüße aus Salzburg,
    Karo

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  6. Hallo Ilse
    Durch zufall bin ich bei deiner seite gelandet,
    mus dir ein ganz grosses Kompliment machen für deine Tolle Seite.
    Bin bestimmt nicht das letzte mal hier.
    Ganz Liebe Grüsse Barbara

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  7. Moin Moin
    Ich bin Anfänger-Bloggerin und habe mich gerade sehr interessiert durch deine tolle Seite geklickt.
    Liebe Grüße
    Diana

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  8. hallo liebe landfrau
    wirklich sehr tolle dein blog. werde in zukunft öfters bei dir bloggen. ist nicht einfach, so viel unter einen hut zu bringen. hut ab. wirklich super .

    liebe grüsse an dich
    claudia

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  9. Liebe Landfrau!
    Was für eine schöne und interessante Seite. Wie haben uns am Sonntag im EMMA kurz kennengelernt. Meine Freundin war wohl etwas dominanter als ich ... Stichwort "Windlicht" ;-). Freue mich hier noch einiges mehr über die Landfrau erfahren zu können.
    Herzliche Grüße Alex

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    1. Liebe Alex, wie nett, dich hier wieder zu treffen und schön, dass dir meine Seite gefällt.
      Bestimmt sehen wir uns auf einem Pforzheimer Markt wieder. Bis dahin alles Liebe und eine schöne Weihnachtszeit für dich.
      Gruß Birgit (Die Landfrau)

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  10. was für ein schöner blog, bin heute auf der messe auf dich aufmerksam geworden und werde demnaächst "durchprobieren"
    vielen dank

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