Hallo ihr Lieben, wenn ich meine Tochter frage was sie sich zu essen wünscht ruft sie laut "Kartoffelgratin". Recht hat sie - bei einem selbstgemachten Kartoffelgratin jubeln die Geschmacksknospen. Er steht und fällt natürlich mit der Kartoffel. Verwendet eine stärkehaltige, gute Kartoffel und spart nicht an Butterflöckchen und Muskat und verschiebt eure Diät einfach auf morgen. :-) Ihr benötigt nur etwas Zeit, da viel geschichtet wird. Aber der Aufwand lohnt, ihr werdet sehen. Hier kommt das ultimative Rezept für euch. Dazu passt hervorragend ein grüner Salat. Rezept für eine Auflaufform, ca. 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 200 ml Brühe 200 ml Milch 200 ml Sahne (wenn schon denn schon) 50 g Emmentaler oder Gouda gerieben Muskat, Salz, Pfeffer Die Kartoffeln schälen und ganz dünn schneiden. Am besten geht es in der Küchenmaschine - sofern ihr eine habt. Hauptsache dünne Scheiben, sonst schmeckt der Gratin nicht. Einen Mix aus Brühe mit Wasser, Milch und Sahne
in der aktuellen Ausgabe des neuen Kreativ-Magazines EIGENWERK bin ich mit Rezept- und Kreativ-Idee zum Thema DIY-Hochzeiten vertreten. Darüber hinaus freut es mich zu berichten, dass ich im Eigenwerk künftig mit einer Kolumne enthalten sein werde: Die Landfrau im Magazin Eigenwerk. Das Magazin könnt ihr im Dawanda Kiosk bestellen: DaWanda-Kiosk
ooohh meno, beim letzen Mal habe ich es schon nicht geschafft und am 06.05. feiert die Mama Geburtstag... aber wir werden uns ja dann spätestens Ende Mai sehen ;-)
AntwortenLöschenZum Landfrauenmarkt werde ich es auch noch schaffen - irgendwann!
Sonst kommst du halt mal einfach so im Landfrauenhaus vorbei. Ich würde mich freuen. Herzliche Grüße und bis spätestens im Taunus. Ilse
LöschenSchade, viel zu weit weg von Niedersachsen!
AntwortenLöschenViel Spaß
Tina
Stimmt. Aber ich bin ja Posting-Meisterin und lasse euch alle teilhaben. :-) Herzlichst, Ilse
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