seit nunmehr 5,5 Jahren betreibe ich diesen Foodblog. Nun ist endlich mein Kochbuch erschienen. Doch es ist mehr als das - für mich ist das Buch eine Lebenseinstellung. Schon mit dem Namen "Die Landfrau" möchte ich ganz klar signalisieren worum es mir geht: Um Nachhaltigkeit. Diese Nachhaltigkeit lebe ich, gebe zum Beispiel für Kinder Kochkurse, zeige wie Gemüse und Kräuter wachsen, ich mache auf vergessene Obstsorten aufmerksam, möchte die Tradition des Einkochens bewahren und die Freude am Kochen weitergeben. Ich möchte euch inspirieren! All dies ist "Die Landfrau". Die am Stadtrand lebt und das Land in die Stadt bringt.
Mein Wissen habe ich in der 5-Sterne-Gastronomie gesammelt aber die nachhaltige und natürliche Küche ist mein Steckenpferd.
Mein Buch "Handgemachtes Glück" - ein Buch für die schönen Musestunden, ein Buch, das man auf seinen Nachtisch legen will um immer wieder darin zu schmökern. Ein Buch für Menschen mit Schöngeist, die sich gerne kulinarisch und visuell verwöhnen lassen. Also weit mehr als ein Kochbuch leisten kann. Gerne versende ich es mit Widmung für liebe Menschen. Hier könnt ihr es bestellen: shop.dielandfrau.com.
Und hier ein paar Einblicke in mein Buch:
so sieht das Cover des Buches aus
alle Rezepte sind gut gegliedert und übersichtlich nachzuschlagen
mich kennt ihr ja schon :-)
die Jahreszeiten hat mir Anika Krüger, meine Freundin und Kalligrafin gestaltet
Es gibt Rubriken wie "Orangen", "Rote Bete" oder "Rhabarber" - hier könnt ihr passend zum Gemüse oder Obst gezielt Rezepte nachlesen.
Thorsten Gröber, der Nürnberger Dichter, der sich "Ernst Bohne" nennt, hat mir extra zu den Gemüsesorten ein Gedicht geschrieben. Der Literatur-Nobelpreisträger Jan Wagner gestattete mir, dass ich sein Gedicht "quittenpastete" für mein Buch verwenden darf.
Thorsten Gröber, der Nürnberger Dichter, der sich "Ernst Bohne" nennt, hat mir extra zu den Gemüsesorten ein Gedicht geschrieben. Der Literatur-Nobelpreisträger Jan Wagner gestattete mir, dass ich sein Gedicht "quittenpastete" für mein Buch verwenden darf.
besondere Rezepte wie Räucherforelle, eine scharfe Grillsauce auf Zitronenbasis oder eine Limo, die ganz in Pink daher kommt, zeige ich euch im Buch
Für meine Rezepte müsst ihr nicht in fünf verschiedene Läden rennen, alles ist ohne viel Aufwand nachzukochen und maximal lecker
ein Radieschengemüse kommt so schlicht daher und schmeckt nur mit ein paar Gartenkräutern äußerst delikat
Filderkraut mal so ganz anders, ihr werdet staunen
und so wird der Schokokuchen besonders saftig - mit Roter Bete
Brotaufstriche - so schnell und einfach gemacht
Farbliche Harmonie - nur Schönes für das Auge im Buch "Handgemachtes Glück".
Emma von Bergenspitz vom Blog stuttgart diary hat ein hübsches Filmchen über die Buchvorstellung gedreht: Film Buchvorstellung
Das Buch findet ihr in eurem Buchhandel oder auf meinem Online Shop. Viel Freude damit.
Eure Landfrau - Birgit