Der Sommer kann kommen: Holunderblütenlikör

Für die schöne Seite www.gartenmessen.de, mit vielen Tipps rund um den grünen Daumen, habe ich ein sommerliches Rezept für einen Holunderblütenlikör kreiert. Dieser ist mit Wodka angesetzt und macht sich richtig gut in einer Bowle mit Erdbeeren und Minze. Solltet ihr unbedingt mal probieren!

Alles neu - die Welt der Landfrau

Bestimmt habt ihr schon bemerkt, dass es auf meinem Blog ruhiger geworden ist. Doch auch wenn es den Anschein macht, dass ich untätig gewesen wäre, will ich euch berichten, was es alles Neues und 
Spannendes bei mir gibt.
Im Frühjahr habe ich meinen bisherigen Job in Führungsposition an den Nagel gehängt. Meinen Food-Blog, den ich seit Anfang 2011 pflege und die Marmeladen und Pesto, die ich während dieser Zeit kreiert habe, sollen nun in ein professionelles Unternehmen überführt werden. Aus Leidenschaft wird nun Täglich Brot - ein Traum, der mich über viele Jahre begleitete. Mutigen Schrittes widme ich mich nun ganz meiner Manufaktur "Die Landfrau".

Ein Online Shop wurde ins Leben gerufen und seitdem produziere ich wie wild für Märkte, auf denen ich mein Produktsortiment zum Kauf feil biete. Es ist kaum fassbar, aber meine Produkte finden so großen Anklang, dass ich mit dem Produzieren kaum mehr hinterher komme. Somit steht schon einmal fest - es war der richtige Weg und ihr seid von meinen Produkten begeistert. Dafür danke ich euch!

Im Stuttgarter Norden gebe ich DIY-Kreativ-, Einkoch- und Kochkurse für Leser meines Blogs, für Kinder, Senioren und für Unternehmen. Seien es Wildkräuterseminare, salzige oder süße Einkochkurse oder Kochkurse von Pasta bis BBQ.

Hier in der Wilhelm-Blos-Straße 68 im Stuttgarter Norden könnt ihr auch jederzeit vorbeikommen wenn ihr kurzfristig ein kulinarisches Geschenk oder einen Gutschein benötigt. Ihr informiert euch auf meinem Online Shop was es alles im Angebot gibt und holt es dann einfach hier ab.

Für Unternehmen und deren Mitarbeiter koche ich oder liefere Essen an und weil das alles noch nicht reichen würde, schreibe ich auch noch ein Kochbuch. Mein Buch "Handgemachtes Glück", das ich mit dem Gestaltungs-Guru Martin Zentner, dem Ex-Chefredakteur des Magazins "design report" aus Stuttgart im Silberburg-Verlag realisieren werde, soll bereits im Oktober diesen Jahres erscheinen. Wer Interesse daran hat, gerne auch mit einer Widmung, darf mir gerne schon eine E-Mail senden, dann sichere ich euch ein Exemplar.

Soziales Engagement ist mir sehr wichtig und so habe ich mich dem Thema Inklusion sehr intensiv gewidmet, mache Projekte mit Flüchtlingen und Hilfsorganisationen und bin gerade dabei, die Zusammenarbeit mit Behindertenwerkstätten auszubauen. Hierüber werde ich in Kürze noch mehr berichten.

Und nun danke ich euch für euer Vertrauen in meine Marke "Die Landfrau" und freue mich schon auf ein persönliches Kennenlernen  - entweder auf einem Markt oder hier im Stuttgarter Norden.

Eure Landfrau Birgit


Danke Erfurt - Die Landfrau im Osten des Landes


Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich noch nie in Sachsen und Thüringen war. Dieses Pfingsten verbrachte ich dort und bin total begeistert! Ich traf auf wahnsinnig nette und unkomplizierte Menschen, auf ein interessantes Spannungsfeld zwischen Hoch- und Subkultur und  eine junge coole Szene, die ich nicht für möglich gehalten hätte. Dazu viel buntes Leben am Elbufer mit tollen Cafés, herrlichen Radfahrstrecken, Beach Volleyball, alten Schlössern und Picknickwiesen.
Unsere Reise ging von Dresden über Leipzig nach Erfurt. In Erfurt nahmen wir am "Hafenmarkt" teil im alten Güterbahnhof Gelände. Überall war viel Kreativität zu spüren und das ist auch genau das, was dieses Städte so reizvoll macht.  Ein paar Bilder habe ich euch mitgebracht. Und jetzt kann ich nur noch empfehlen: Koffer packen und in den Osten reisen.


Am Elbufer von Dresden
 


Bei "Watzke" gibt es frisch gebrauten Maibock und feine sächsische Spezialitäten wie Quarkkäulchen oder Biergulasch mit Knödeln. Hier seht ihr die Landfrau mit ihrem Stadtkind bei Watzke in Dresden. 

 Elbufer-Romantik
 Graffiti auf Schritt und Tritt.


Wir legen an in der "D. Pöppelmann" am zentrumsnahen Neustädter Hafen. Günstig, sauber, freundlich und mit bunt gemischten Gästen. Von dort aus kann man abends prima in das Ausgehviertel rund um die Königsbrücker Straße schlendern. 
Meine Tochter auf der D. Pöppelmann
Rund um die Königsbrücker Str. - Restaurants und Bars.
Der Blick in Hinterhöfe lohnt.


Beach-Life in Dresden an der Elbe am Neustädter Hafen. Das Elbufer 
lässt sich perfekt mit gemieteten Fahrrädern erforschen.
 Am Elbufer von Dresden

Semperoper


Hier gibt es nichts, was es nicht gibt - von DDR-Geschirr bis Jugendstil: 
Rumpelkammer, Leipziger Straße 17 b, 01097 Dresden. 











Leipzig - die Bachstadt
Hier hat J.S. Bach die längste Zeit seines Lebens amtiert, komponiert, musiziert und dirigiert.
In der romanischen Nicolaikirche wurde 1724 Bachs Johannespassion uraufgeführt. 
Der Leipziger Bahnhof - flächenmäßig der größte Kopfbahnhof Europas mit beeindruckender monumentaler Eingangshalle. 

Leipzig ist schon alleine durch die kulturellen Glanzpunkte wie dem Gewandhausorchester eine Reise wert. In der Innenstadt findet sich ein interessanter Mix aus sozialistischem Klassizismus, Renaissance, Barock und Industriebauten.

Erfurt Güterbahnhof
Hier auf dem Hafenmarkt endete unsere Rundreise. Danke an Erfurt! Ihr habt uns Stuttgarter herzlich aufgenommen und wir hatten viele nette Gespräche auf dem Markt sowie ein interessiertes Publikum, das viel Wert auf gute und bewusste Ernährung legt. Gerne kommen wir wieder.







Ausser Landfrauen Produkten gab es Strassenpasta und leckere 
Leipziger Bio-Rhabarber Schorle von Lipz zu fetten Beats. So geht Street Food.

Schöne Kunst von Illustratorin Madame Filu, 
die ich gleich in meinem Büro aufhängen musste.